ölflygprovningstyper
Natalie Jeffcott/Getty Images

med tusentals fantastiska bryggerier spridda över hela världen redan öppet (med mer i horisonten) och ett ständigt växande utbud av stilar att välja mellan, är det omöjligt att dricka alla världens stora öl. Att delta i ölfestivaler eller beställa flyg från bryggerier är bra sätt att utöka din kunskap och smak. Dessa möjligheter ger flera små ölhällar istället för den traditionella metoden att beställa glasögon i full storlek. Mer variation för samma mängd, om du vill.

ett alternativ till festivaler och flyg är att organisera en flaskandel, annars känd som din egen miniölfestival.

Flaskaktier engagerar Socialt ditt lokala ölsamhälle (och hjälper till att göra plats i din ölkällare). Många hantverksölälskare blir samlare, hamstra bort favoritflaskor för åldrande eller speciella tillfällen. Ringa upp några likasinnade vänner att delta i en helg ölprovning är en perfekt ursäkt för att blanda och kryssa några nya öl från din egen måste-försök lista, som varje deltagare ger en del av sin egen personliga lager att hälla.

Om du är intresserad av att organisera din egen flaskandel, här är fem tips för att planera ditt första evenemang.

gör det till en fest

medan din första instinkt kan vara att hålla din provsmakningsgrupp liten, innebär det att du får fler öl att prova att utöka antalet deltagare. Olika deltagare kommer att ha olika passioner. Det tvingar dig ut ur din komfortzon när du försöker öl som du vanligtvis inte kan söka på egen hand. En större grupp deltagare ökar också antalet rariteter eller öl som förvärvats från regionala resor och affärer.

hydrering, hydrering, hydrering

Drick vatten. Drick mycket vatten. En bra tumregel är att dricka ett fullt glas vatten för varje provhällning. Detta avvärjer symptomen på uttorkning som huvudvärk och magproblem, liksom den ständigt fruktade nästa dag baksmälla.

förutom vatten kan smakrensande snacks som osaltade kex och mild frukt smaka på nästa öl med en ny tunga och något fast i magen.

blanda upp det

Håll saker intressanta genom att odla en flasklista som spänner över stilar och geografi. Som arrangör, fråga alla vad de planerar att ta med i förväg. På så sätt kan du hjälpa till att förhindra dubbelarbete av flaskor eller för många öl som representerar samma stil eller samma bryggeri. Undantaget från denna regel skulle planera ett temafest, till exempel ryska kejserliga Stouts eller öl från Oklahoma, till exempel.

sekvensen är viktig

När du bestämmer dricksordningen för ölen, tänk på varje öl som en låt i en episk spellista. Medan traditionell logik kan indikera att du ska spara det ”bästa” eller sällsynta till sist, är faktumet att dina smaklökar inte kommer att vara lika färska i slutet av natten. Börja med något spännande, sätt en annan stor öl i mitten och, ja, avsluta starkt. Mellan dessa nyckelflaskor, blanda upp stilar för att hålla alla gissa.

långsam och stadig

en flaskandel är inte en tävling. Beroende på antalet flaskor som delas och storleken på hällarna, kommer du förmodligen att vilja tilldela majoriteten av en dag för att långsamt dricka genom din leverans. Målet här är att smaka och njuta av dessa olika öl. Du gör det genom att smutta långsamt, ta anteckningar och diskutera smakerna med dina kamrater.

När allt är klart, var noga med att säga tack till både nybörjaren som tog en hyllvärmare och den erfarna samlaren som slog ut en sällsynt 10-årig barleywine. Vi måste alla börja någonstans, och flaskaktier är ett bra sätt att växa din lokala grupp och utöka allas kunskaper.

artikel ursprungligen publicerad 17 September 2016.

redaktörernas rekommendationer

  • de bästa irländska ölen för att fira St. Patrick ’ s Day
  • de 11 bästa mexikanska ölen att lägga till i din Hantverksölsamling 2021
  • De 10 bästa billiga Ölpengarna kan köpas 2021
  • 23 svartägda dryckesföretag för att stödja nu och alltid
  • Detta är den bästa presenten till ölälskare för Alla hjärtans dag