ankomsten av ett grannskaps första Starbucks ses ofta som en signal om överhängande gentrifiering.när nyheterna spred sig att kaffejätten skulle plantera sin flagga i Bedford-Stuyvesant och förskjuta en del av det expansiva rabattvaruhuset Fat Albert, ”fanns det blandade känslor”, säger kommunfullmäktige Robert Cornegy, som representerar 36: e distriktet. ”Tanken att de har varit så nära förknippade med de negativa principerna om gentrifiering skickade en röd flagga omedelbart i samhället.

”När Starbucks dyker upp verkar det som om banan för ett samhälle förändras dramatiskt”, säger Cornegy, som har sett demografin i Bed-Stuy förändras avsevärt sedan 2001, då 9/11-tragedin drev en migration av lower Manhattan-invånare till Brooklyn-bostäder längs J-tåget. ”Jag tror att folk har den känslan bara att se varumärket.”vad förbipasserande kanske inte inser, den tidigare ordföranden för rådets small business committee noterade, är att Starbucks som öppnade sina dörrar på 774 Broadway tidigare denna månad inte är coffeehouse-kedjans typiska butik. Det är det senaste tillskottet till företagets initiativ att öppna 15 cafeer i låg-och medelinkomstsamhällen över hela USA. och investera i den lokala ekonomin genom att anställa personal från grannskapet, samarbeta med ideella organisationer i området för att tillhandahålla gratis yrkesutbildning för unga vuxna och arbeta med kvinnor-och minoritetsägda entreprenörer, leverantörer och matleverantörer. Den första lanserades i Jamaica, Queens, i början av 2016, som ett exempel för fem andra utposter i Ferguson, Missouri, central Phoenix, Chicagos Southside, East Baltimore och Long Beach, Kalifornien.enligt Rodney Hines, Starbucks-chefen som leder initiativet, ” vad vi letar efter är Var finns det en möjlighet för Starbucks att gå med med medborgerliga ledare, ideella ledare, myndigheter och andra företag att verkligen vara en del av ett önskat tillstånd av ekonomisk utveckling till stöd för social förändring i lokala samhällen? Var kan vi gå med krafter som redan pågår?”

ett grannskap i övergång

sträckan av Broadway mellan Williamsburg och Broadway som den nya Starbucks sitter på har varit en detaljhandelsgata i årtionden, enligt Jason Richter, VD för detaljhandelsinvesterings-och rådgivningsföretaget Capricorn Asset Management och en Brooklyn-infödd. Långt innan kaffehuset anlände hade området ”kommit långt på egen hand”, säger han, ”eftersom bostadsprodukten i Williamsburg blev så dyr och började driva ”hipsterrörelsen” längre österut. Jag tror inte att ha en Starbucks hjälper eller skadar det.”medan Richter förväntar sig att lokala fastighetsägare kommer att försöka kapitalisera på kedjans ankomst bland varumärken som McDonalds och Little Caesars Pizza, för att” stimulera lite av en retail renaissance”, förutser han inte den fulla” Starbucks-effekten”: stigande bostads-och kommersiella fastighetsvärden och en stor detaljhandelsexpansion.liksom Jamaica förblir Bed-Stuy ett övervägande lägre inkomstområde, trots den relativa rikedom som följde Manhattan exodus och återkomsten av högskoleexamen. Samhället såg genomsnittliga hyror stiga mer än 35 procent och genomsnittliga hushållsinkomster ökar med cirka 21 procent från 1990 till 2014, enligt EN 2016-rapport från Furman Center. Procentandelen av Bed-Stuys vuxna befolkning med högskoleexamen växte från 11 procent på 90-talet till 25 procent under nästa 14-årsperiod och en våg av nya företag har skapat butik i en gång lediga butiker längs kommersiella remsor på Malcolm X, Classon och Lewis avenyer.ändå har det stigande välståndet inte berört områden som Nychas Sumnerhus kvarter bort från nya Starbucks, där folkräkningsnummer visar att arbetslösheten var så hög som 22 procent och där 61,3 procent av hushållen levde under fattigdomsgränsen 2014.

jobbutbildning eller billig arbetskraft?

”en av de viktigaste tankarna med att ha community store var att kunna ta med jobb till samhället”, säger Louis Paredes, en 22-årig skiftchef och Bed-Stuy-infödd som bor 20 minuters promenad från kaffehuset.

alla utom en av butiksanställda – eller” partners ” som Starbucks kallar dem, eftersom företaget erbjuder även deltidsarbetare eget kapital-bor i grannskapet, sade Hines.

”dessa partners representerar samhället”, säger direktören för social impact för Starbucks amerikanska verksamhet.

men majoriteten, som Paredes, anställd som barista på Manhattan 2015, arbetade redan för Seattle-baserade kaffejätten innan Bed-Stuy-platsen öppnade

butikschef Juanita Vasquez, 27, började sin Starbucks karriär som skiftledare för Jamaica-butiken, och hennes nya roll i Bed-Stuy betyder en återgång till grannskapet där hon köpte sin första scooter, där hennes familj beställde helgfrukost och där hennes syster hittade sin quinceanera-klänning.

” det här är definitivt mina rötter”, sa Vasquez några dagar före kaffeöppningen. På frågan om mottagningen hon förväntade sig från samhället, tillade hon: ”Vi ser ut som dem, vi pratar som dem . . . Vi är äkta människor, så det kommer inte att vara ett problem. ”

i juni kallade en missnöjd bloggare nyheten om butikens ankomst ”en spik som hamras i en kista för både Bed Stuy och Bushwick.”för att mildra slaget säger Starbucks att den här platsen kommer att vara en” community store ”som kommer att erbjuda jobbutbildning för 16 – till 24-åringar som för närvarande är ute av skolan”, säger en ”Make New York Grimey Again” -post. ”Du tränar bara unga, fattiga tonåringar och vuxna att arbeta för företag som fortsätter att stjäla sitt arbete i utbyte mot billiga löner som är omöjliga att leva på.”men Hines och rådsmedlem Cornegy ser den träningen i ett annat ljus: de förväntar sig samma fördelar från läroplanen som kommer att undervisas av instruktörer från Brooklyn nonprofit The Hope-programmet i ett glasväggigt klassrum som fortfarande är under uppbyggnad i butikens centrum.

”syftet är att lära dem grundläggande kundservice färdigheter som någon arbetsgivare vill ha”, sade Hines om utbildningen som är särskilt inriktad på att förbereda kandidater för jobb i matservice.

dessa färdigheter är överförbara, instämde Cornegy och citerade personlig erfarenhet: ”att göra en karriär inom detaljhandeln är något som de flesta inte borde och inte strävar efter, men som ett inträde i arbetskraften tror jag att det fortfarande ger ett utmärkt tillfälle för Ungdomar.”

ungefär 23 procent av Bed-Stuy-invånarna i åldrarna 16 till 24 var inte anställda eller i skolan 2014, USA. Folkräkning hittades.

de flesta har bott i grannskapet hela livet, enligt Lois Johnson, 69, en pensionerad stadsanställd och långvarig Sängstuy bosatt. ”Min hela sak är att allt som hjälper till att bygga upp grannskapet är bra”, säger Johnson, som besökte butiken en ny morgon för att hitta en plats och läsa, utan att nödvändigtvis göra ett köp. ”Många människor kan invända mot det men enligt min mening älskar jag Starbucks-kaffe . . . Dyrt, Ja, men du kan inte få någonting för ingenting.”

När Paredes, skiftledaren, växte upp, var platsen för en morgonkopp av joe hörnet deli. (Det finns fyra inom en tre-block radie av den nya Starbucks.) Men hans arbetsgivare, tillade han, ” gör ett fantastiskt jobb för att återskapa den bodega-känslan, för när du går in i en bodega känner du kontoristen, du känner kunderna . . . Du säger Hej, och du får din bagel och ditt kaffe och du går och börjar dagen.”

med hänvisning till cafe planer på att vara värd för samhällsevenemang, Hines kastade den nya butikens uppdrag i poetiska termer: ”Jag föreställer mig att detta är ett centrum för sann mänsklig anslutning, och en som känns som en plats som alltid har varit här i Bed-Stuy . . . Oavsett spänning, frågor, fester, glädje, diskussioner som händer . . . kommer till liv i vår butik.”Cornegy syn på framtiden är bredare och mer pragmatisk: ”mitt hopp är att det finns ett högt, rungande budskap om att kostnaden för att göra affärer i minoritetssamhällen över hela landet borde vara det . . . du måste vara en tillgång.”

med Anne Ehart