• Facebook40
  • Pinterest 25
  • Twitter1
  • Total66

vi spenderar regelbundet tid på att titta på våra 4 unga barnbarn. Eftersom vi är välsignade att kunna se dem ofta och ha dem med oss varje söndag, kan jag ganska tillförlitligt förutse vad de kommer att vilja eller vill äta, men det kan vara lite förutsägbart. Om de vill ha kycklingfingrar och pommes frites till middag, Opa och jag har kycklingfingrar och pommes frites till middag. Om idag ”Pa-sketti” eller som ikväll, BBQ ’ d Köttbullsmörgåsar verkar stoke deras intresse, då faller Opa och jag i linje och vi äter vad de äter. Jag har aldrig varit mamma eller Oma som gör en middag för de vuxna och en mer barnvänlig version, vi njuter av samma mat tillsammans varje natt och det här är en måltid som vi alla var glada att äta!

oma matlagning med barn

BBQ ’ d Meatball smörgåsar är en hit med familj och vänner varje gång!

oma matlagning med barn

som någon som är hobby och intresse är matlagning och läsa om matlagning, jag gillar att prova nya saker, ofta! Det finns tillfällen Jag vill göra något nytt och intressant att jag antingen såg någon annan skapa eller tänkte på mig själv. Ofta innebär mitt arbetsschema att den” nya ”saken finns på menyn för” Sunday Funday ” med barnbarnen. Vad jag vet efter att ha uppfostrat två egna pojkar är sättet att få barnen ombord att äta något, innebär att de hjälper till att göra det något.

ge mig en BBQ ’ d Meatball Sandwich och jag är en glad Oma!!

matlagning med barn

ibland börjar det i mataffären och plockar upp föremålen. För mina minsta barnbarn betyder det att springa ner i livsmedelsgången (per Småbarnsregelboken, artikel 3 avsnitt 4, ”Ingen gång tillåten, springa och hoppa bara”) plocka upp burken eller påsen med något och chucka det i vagnen (ja ”chucking”, det finns ingen ”placering eller inställning” i Småbarnsregelboken). ”Jag hjälpte,” betyder verkligen något för dem. För de äldre pojkarna betyder det att titta på receptet, hitta föremålen någonstans i Omas kök och lägga dem alla på disken och se till att vi har allt vi behöver för att komma igång.

kruka med BBQ sås

en av mina favorit roliga livsmedel för barn att göra innebär massor av handtvätt i förväg…..Köttbullar! Första gången min äldsta sonson hjälpte mig att göra köttbullar för denna BBQ ’ d Meatball Sandwich recept, han var bokstavligen på en plats av fullkomlig lycka, skrikande med glädje. Jag hade en stor skål med malet kött, kryddor, råa ägg och vätskor. Han satte på sig sitt” spis ”förkläde och drog pallen upp till disken eftersom han var ansvarig för att klämma den stora skålen med” saker ” helt och hållet med händerna. Jag gav honom massor av tid att ”squish” men var tvungen att stoppa sina ansträngningar när han faktiskt försökte lägga hela överkroppen i skålen, så båda armarna var helt dolda i kött. Jag ville bli slaktare när jag var liten eftersom jag älskade känslan av rått kött (nej, inget Dexter-ish), så jag förstod hans fascination, men vi måste äta detta trots allt.

Cooking and tasting with kids

BBQ Meatball Sandwiches

Oma Darling

This sweet and tangy bbq sauce is excellent on meatballs, making a hearty and flavorful sub
5 from 4 votes

Prep Time 20 mins
Cook Time 40 mins
resting time 10 mins
Total Time 1 hr

Course Main Course
Cuisine American

Servings 6 people

Ingredients

  • 4 large eggs
  • 2 packages Uncle Bens Ready Rice (Original White) Cook in microwave 90 seconds per package instructions and let cool before adding to meat mixture
  • 1-1/2 Tablespoons salt
  • 1 tsp black pepper
  • 2 Tablespoons Worcestershire sauce
  • 2 Tablespoons onion powder
  • 4 lbs lean, ground beef

BBQ Sauce

  • 2 cups ketchup
  • 1-1/2 cups brown sugar
  • 2 Tablespoons onion powder
  • 1 Tablespoon garlic powder
  • 1 Tablespoon liquid smoke
  • 6 sandwich rolls, split

Instructions

Meatball Instructions

  • Mix ground beef, eggs, both packages of cooled Uncle Bens Ready Rice, onion powder, salt, peppar och Worcestershire sås i en stor skål.
  • forma till 1 tum bollar och lägg i ett enda lager på ett foliefodrat kakark. Förvärm ugnen till 375 grader och baka köttbullar i cirka 20 minuter eller tills de inte längre är rosa i mitten. Dela köttbullar i portioner av 30 köttbullar per recept.

BBQ Sauce Intructions

  • tillsätt ketchup, brunt socker, lökpulver vitlökspulver, flytande rök i en såspanna, rör om och värm på låg tills det bara bubblar. Tillsätt 30 köttbullar och rör försiktigt bara för att belägga köttbullar. Dela rullar och placera cirka 5 köttbullar per smörgås, kan lägga till extra sås till smörgås för att passa smak.

nyckelord bbq köttbullsmörgåsar

picknick med BQQ 'd köttbullsmörgås

förra veckan var jag går igenom mina äldre recept och jag snubblat på ett tattered receptkort för dessa BBQ’ d köttbullsmörgåsar. Jag brukade göra dem när mina pojkar växte upp. Inte bara var de lätta att göra i förväg, de fyllde också. Jag bestämde mig för att erbjuda dessa som en söndag kväll middag alternativ till barnbarn och de hoppade på chansen att hjälpa. Eftersom att göra dessa inblandade kött, ägg, ris och ”mosa”, jag visste att det var den ultimata ”Sunday Funday” mat med pojkarna och de kom överens!

dessa BBQ ’ d Köttbullsmörgåsar är en hjärtlig smörgås som aldrig misslyckas med att behaga, har du en smörgås som du går till?

  • 66delar
  • Facebook40
  • Pinterest 25
  • Twitter1