Bierverkostungsarten
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Mit Tausenden von erstaunlichen Brauereien auf der ganzen Welt, die bereits geöffnet sind (mit mehr horizon) und eine ständig wachsende Auswahl an Stilen, aus denen man wählen kann, ist es unmöglich, alle großartigen Biere der Welt zu trinken. Die Teilnahme an Bierfestivals oder die Bestellung von Flügen bei Brauereien sind großartige Möglichkeiten, um Ihr Wissen und Ihren Gaumen zu erweitern. Diese Möglichkeiten bieten mehrere kleine Bierstöße anstelle der traditionellen Methode, Gläser in voller Größe zu bestellen. Mehr Vielfalt für die gleiche Menge, wenn man so will.

Eine Alternative zu Festivals und Flügen ist die Organisation eines Bottle Share, auch bekannt als Ihr eigenes Mini-Bierfestival.

Bottle shares Binden Sie Ihre lokale Biergemeinde sozial ein (und schaffen Sie Platz in Ihrem Bierkeller). Viele Craft-Beer-Liebhaber werden Sammler und horten Lieblingsflaschen für das Altern oder besondere Anlässe. Ein paar gleichgesinnte Freunde anzurufen, um an einer Bierprobe am Wochenende teilzunehmen, ist eine perfekte Ausrede, um ein paar neue Biere von Ihrer eigenen Must-Try-Liste zu mischen und anzukreuzen, da jeder Teilnehmer etwas von seinem persönlichen Vorrat zum Einschenken mitbringt.

Wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Flaschenverteilung zu organisieren, finden Sie hier fünf Tipps für die Planung Ihrer ersten Veranstaltung.

Machen Sie es zu einer Party

Während Ihr anfänglicher Instinkt sein mag, Ihre Verkostungsgruppe klein zu halten, bedeutet die Erweiterung der Teilnehmerzahl, dass Sie mehr Biere probieren können. Verschiedene Teilnehmer werden unterschiedliche Leidenschaften haben. Das zwingt Sie aus Ihrer Komfortzone, wenn Sie Biere probieren, die Sie normalerweise nicht selbst suchen. Eine größere Gruppe von Teilnehmern erhöht auch die Anzahl der Raritäten oder Biere, die aus regionalen Reisen und Geschäften erworben wurden.

Flüssigkeitszufuhr, Flüssigkeitszufuhr, Flüssigkeitszufuhr

Wasser trinken. Trinken Sie viel Wasser. Eine gute Faustregel ist, für jede Probe ein volles Glas Wasser zu trinken. Dies verhindert die Symptome der Austrocknung wie Kopfschmerzen und Magenprobleme sowie den immer gefürchteten Kater am nächsten Tag.

Zusätzlich zu Wasser können Sie mit gaumenreinigenden Snacks wie ungesalzenen Crackern und milden Früchten das nächste Bier mit einer frischen Zunge und etwas Festem im Magen probieren.

Mix It Up

Halten Sie die Dinge interessant, indem Sie eine Flaschenliste pflegen, die Stile und Geografie umfasst. Fragen Sie als Veranstalter alle, was sie im Voraus mitbringen möchten. Auf diese Weise können Sie verhindern, dass Flaschen oder zu viele Biere desselben Stils oder derselben Brauerei dupliziert werden. Die Ausnahme von dieser Regel wäre die Planung einer Themenparty, wie zum Beispiel russische Imperial Stouts oder Biere aus Oklahoma.

Reihenfolge ist wichtig

Wenn Sie die Trinkreihenfolge für die Biere festlegen, stellen Sie sich jedes Bier als einen Song in einer epischen Wiedergabeliste vor. Während die traditionelle Logik darauf hindeutet, dass Sie das „Beste“ oder Seltenste zum Schluss speichern sollten, ist die Tatsache, dass Ihre Geschmacksknospen am Ende der Nacht nicht so frisch sein werden. Beginnen Sie mit etwas Aufregendem, setzen Sie ein weiteres großes Bier in die Mitte und, ja, beenden Sie stark. Mischen Sie zwischen diesen Schlüsselflaschen die Stile, damit alle raten.

Langsam und stetig

Eine Flaschenpost ist kein Rennen. Abhängig von der Anzahl der geteilten Flaschen und der Größe der Ausgießer möchten Sie wahrscheinlich den größten Teil eines Tages damit verbringen, langsam durch Ihren Vorrat zu trinken. Ziel ist es, diese verschiedenen Biere zu probieren und zu genießen. Sie tun dies, indem Sie langsam nippen, Notizen machen und die Aromen mit Ihren Kollegen besprechen.

Wenn alles fertig ist, sollten Sie sich sowohl bei dem Neuling bedanken, der einen Regalwärmer mitgebracht hat, als auch bei dem erfahrenen Sammler, der einen seltenen, 10-jährigen Gerstenwein herausgebracht hat. Wir alle müssen irgendwo anfangen, und Bottle Shares sind eine großartige Möglichkeit, Ihre lokale Gruppe zu vergrößern und das Wissen aller zu erweitern.

Artikel ursprünglich veröffentlicht am 17.September 2016.

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