Kinnep, Coco Plum, Craboo și Molly Apple pot suna ca niște colțuri locale din little Belize, dar în realitate sunt nume de fructe native care prosperă în solul tropical bogat din Belize. În timp ce Belize se mândrește cu o multitudine de fructe tropicale delicioase, majoritatea produselor noastre au un gust proaspăt, unic, la fel ca și calitatea lor. Cele mai frecvente sunt bananele, mango, papaya, ananas și pepeni. Mai jos este o listă a fructelor unice care sunt originare din Belize, care formează o parte fundamentală a patrimoniului și identității noastre.

nume Local: „Mamey”

acesta este un fruct foarte neobișnuit, care este sezonier și unic în Caraibe și în Belize. Carnea este de somon sau de culoare roșie și are un gust dulce, cu o textură similară cu crema. Mamey are o aromă foarte distinctivă, care se amestecă bine cu lapte, alte fructe și este deosebit de gustoasă în smoothie-uri.

Mamey Apple

nume Local: „Sowa Sap”

Acest copac înflorit, veșnic verde produce un fruct delicios numit „Soursop”. Acest fruct în formă de inimă este acoperit cu o piele tare, dar delicată, necomestibilă, amară, care proiectează „spini”scurți. Sfaturile se rup ușor atunci când fructul este complet copt. Fructele sunt transformate în sucuri și chiar ca aromă de înghețată în Belize.

Soursop

nume Local: „cinci degete”

când este tăiat în cruce, acest fruct seamănă cu o stea care se potrivește cu numele dat în Belize; fructul stea. Fructul are o piele subțire lucioasă galben-auriu și o carne galbenă translucidă. Un fruct stea, care nu trebuie curățat, poate fi dulce sau tartă în funcție de soi. Poate fi consumat întreg sau folosit în salate, deserturi sau ca garnitură.

Star Fruit

nume Local: „Craboo”

Craboo este un fruct pe care fie îți place să mănânci, fie urăști să mănânci. Aceste mici tratează put sunt populare în rândul populației Belizean, dar nu sunt de mult de un favorit cu vizitatorii noștri. În Belize, copacii înfloresc în sezonul uscat, iar fructele se coc din iulie până în septembrie. Fructele cad din copac când sunt coapte și sunt recoltate în principal după ce cad la pământ.

Craboo

nume Local: „Dragan Froot”

fructul dragonului sau Pitaya se numără printre cele mai hrănitoare și exotice fructe găsite în Belize. De obicei, fructul are o pulpă roșie sau carne roșie și provine din planta de cactus de fructe dragon, care crește de obicei ca o viță de vie. Cel mai bun mod de a – l descrie este un fel de kiwi alb-în ceea ce privește consistența și aroma.