a chegada do primeiro Starbucks de um bairro é muitas vezes visto como um sinal de gentrificação iminente.quando se espalhou a notícia de que o gigante do café estaria plantando sua bandeira em Bedford-Stuyvesant, deslocando parte da expansiva loja de descontos Fat Albert, “havia emoções mistas”, disse o membro do Conselho Municipal Robert Cornegy, que representa o 36º distrito. “A ideia de que eles foram tão intimamente associados com os princípios negativos da gentrificação enviou uma bandeira vermelha imediatamente para a comunidade.

“Quando a Starbucks mostra, parece como se a trajetória de uma comunidade muda drasticamente”, disse Cornegy, que tem visto a demografia de Bed-Stuy alterar significativamente desde 2001, quando o 9/11 tragédia impulsionou uma migração de baixa de Manhattan, residentes em Brooklyn habitação ao longo do J trem. “Acho que as pessoas têm esse sentimento só de ver a marca.”

o Que os transeuntes podem não perceber, o ex-presidente do conselho de pequenos negócios do comitê observou, é que o Starbucks, que abriu suas portas em 774 Broadway no início deste mês, não é o café da cadeia típica da loja. É a mais recente adição à iniciativa da corporação para abrir 15 cafés em comunidades de baixa e média renda em todos os Estados Unidos. e investir na economia local através da contratação de pessoal do bairro, em parceria com organizações sem fins lucrativos da área para fornecer treinamento de habilidades de trabalho gratuito para jovens adultos, e trabalhar com empreiteiros, fornecedores e vendedores de alimentos de mulheres e minorias. O primeiro foi lançado na Jamaica, Queens, no início de 2016, dando o exemplo de outros cinco postos avançados em Ferguson, Missouri, Central Phoenix, Chicago Southside, East Baltimore e Long Beach, Califórnia.de acordo com Rodney Hines, o executivo da Starbucks liderando a iniciativa, “o que procuramos é onde há uma oportunidade para a Starbucks se juntar a líderes cívicos, líderes sem fins lucrativos, governo e outras empresas para realmente fazer parte de um estado desejado de desenvolvimento econômico em apoio à mudança social nas comunidades locais? Onde podemos nos unir com as forças já em curso?”

a neighborhood in transition

The stretch of Broadway between Williamsburg and Broadway on which the new Starbucks sits has been a retail street for decades, according to Jason Richter, CEO of the retail estate investment and advisory firm Capricorn Asset Management and a Brooklyn native. Muito antes do café chegar, a área “percorreu um longo caminho por conta própria”, diz ele, “porque o produto habitacional em Williamsburg tornou-se tão caro e começou a empurrar o “movimento hipster” mais para leste. Não acho que ter um Starbucks ajude ou magoe isso.”

enquanto Richter espera que os proprietários locais vão tentar capitalizar sobre a chegada da cadeia em meio a marcas de mercado como McDonalds e Little Caesars Pizza, para “estimular um pouco de um renascimento varejo,” ele não antecipa o “efeito Starbucks” completo: aumento dos valores residenciais e comerciais imóveis e uma grande expansão varejista.como a Jamaica, Bed-Stuy continua a ser um bairro predominantemente de baixa renda, apesar da riqueza relativa que se seguiu ao êxodo de Manhattan e o retorno de graduados universitários. A comunidade viu as rendas médias subirem mais de 35 por cento e a renda média das famílias aumentar em cerca de 21 por cento de 1990 a 2014, de acordo com um relatório de 2016 do centro Furman. A porcentagem de Bed-Stuy da população adulta com um grau de ensino superior cresceu de 11% nos anos 90 para 25 por cento nos próximos 14 anos, e uma onda de novas empresas abriram uma loja em-uma-vez-fachadas ao longo comerciais tiras em Malcolm X, Classon e Lewis avenidas.ainda assim, o aumento da prosperidade não afetou áreas como as casas Sumner de NYCHA a quarteirões do novo Starbucks, onde os números dos censos mostram que as taxas de desemprego eram tão altas como 22% e onde 61,3% das famílias viviam abaixo da linha de pobreza em 2014.Formação Profissional ou mão-de-obra barata?

“uma das principais ideias de ter a loja da comunidade era ser capaz de trazer empregos para a comunidade”, disse Louis Paredes, um gerente de turno de 22 anos de idade e native Bed-Stuy que vive a 20 minutos a pé do café.todos, exceto um dos empregados da loja-ou” parceiros ” como a Starbucks os chama, porque a empresa oferece até a participação de trabalhadores a tempo parcial — vivem no bairro, disse Hines.”estes parceiros representam a comunidade”, disse o diretor do impacto social para as operações da Starbucks nos EUA.

no Entanto, a maioria, como Paredes, contratado como barista em Manhattan, em 2015, já estavam a trabalhar para o baseada em Seattle, a gigante do café antes de Bed-Stuy local aberto

gerente de Loja Juanita Vasquez, 27, começou sua Starbucks carreira como supervisor de turno para a Jamaica loja, e seu novo papel na Bed-Stuy significa um retorno para o bairro onde ela comprou seu primeiro scooter, onde sua família ordenar fim-de-semana de pequenos-almoços e onde sua irmã encontrou seu vestido quinceanera.”esta é definitivamente a minha raiz”, disse Vasquez alguns dias antes da abertura do café. Questionada sobre a recepção que ela esperava da comunidade, ela acrescentou: “somos parecidos com eles, falamos como eles . . . Somos pessoas genuínas, por isso não vai ser um problema. “

Em junho, um blogueiro descontente chamou a notícia da chegada da loja de “um prego sendo martelado em um caixão para Bed Stuy e Bushwick.”

“para amenizar o golpe, Starbucks está dizendo que este local será uma’ loja da comunidade ‘que irá oferecer treinamento de trabalho para jovens de 16 a 24 anos atualmente fora da escola”, diz um post “Make New York Grimey Again”. “Você está apenas treinando jovens, adolescentes pobres e adultos para trabalhar para empresas que vão continuar a roubar seu trabalho em troca de salários baratos que são impossíveis de viver.”

mas Hines e membro do Conselho Cornegy vêem que a formação em uma luz diferente: eles esperam os mesmos benefícios do currículo que será ensinado pelos instrutores do Brooklyn sem fins lucrativos o programa esperança em uma sala de aula com paredes de vidro ainda em construção no centro da loja.”o objetivo é ensiná-los habilidades fundamentais de atendimento ao cliente que qualquer empregador vai querer”, disse Hines sobre a formação especialmente voltada para a preparação de graduados para empregos no Serviço Alimentar.essas habilidades são transferíveis, Cornegy concordou, citando experiência pessoal: “fazer uma carreira no varejo é algo que a maioria das pessoas não deve e não aspira, mas como uma entrada na força de trabalho, eu acho que ainda oferece uma excelente oportunidade para os jovens.cerca de 23 por cento dos residentes de idade entre 16 e 24 anos não estavam empregados ou na escola em 2014, os Estados Unidos. Recenseamento encontrado.

A maioria tem vivido no bairro toda a sua vida, de acordo com Lois Johnson, 69, um funcionário da cidade aposentado e residente de longa data de cama-Stuy. “Minha coisa toda é que tudo o que ajuda a construir o bairro é bom”, disse Johnson, que visitou a Loja em uma manhã recente para encontrar um lugar e ler, sem necessariamente fazer uma compra. “Muitas pessoas podem se opor a isso, mas na minha opinião, eu amo café Starbucks . . . Caro, sim, mas não se consegue nada por nada.”quando Paredes, o supervisor do turno, estava crescendo, o local para uma Copa da manhã de joe era a esquina da charcutaria. (Há quatro num raio de três quarteirões do novo Starbucks.) Mas seu empregador, ele acrescentou, ” está fazendo um trabalho incrível para recriar aquele bodega sentimento, porque quando você entra em uma bodega você conhece o funcionário, você conhece os clientes . . . Dizes Olá, pegas no teu bagel e no teu café e vais começar o teu dia.referindo-se aos planos do café para sediar eventos comunitários, Hines lançou a missão da nova loja em termos poéticos. : “Imagino que isto seja um centro de verdadeira ligação humana, e que se sinta como um lugar que sempre esteve aqui em Bed-Stuy . . . Qualquer tensão, problemas, celebrações, alegria, discussões que estão acontecendo . . . ganha vida na nossa loja.”a visão do futuro de Cornegy é mais ampla e pragmática: “minha esperança é que haja uma mensagem forte e retumbante de que o custo de fazer negócios em comunidades minoritárias em todo o país deve ser isso . . . tens de ser uma mais-valia.”

com Anne Ehart