o chili Serrano ou chile verde (por ser imaturo) é um dos mais consumidos em nosso país. Está presente cru, assado ou frutado em moles, molhos, decapagem, decapagem e outras preparações. Sua coceira está entre 10 mil e 25 mil unidades na Escala de Scoville. Hoje queremos revelar 5 benefícios de comer chili Serrano mexicano.

1. Pt anti-inflamatório

foi demonstrado que os componentes fitoquímicos das pimentas produzem uma resposta anti-inflamatória que alivia a dor neurogênica periférica relacionada à doença de Crohn, uma doença inflamatória dos intestinos.

2. Previne doenças gástricas

contém taninos que são adstringentes e ajudam no tratamento de distúrbios gastrointestinais, como diarréia, disenteria e outros distúrbios microbianos. Estudos sugerem que ele atua como uma mucilagem, aumentando a produção de muco gástrico e ajudando a tratar a úlcera péptica.

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3. Melhora a saúde do coração

graças ao fato de que contém flavonóides, que ajudam a prevenir a doença cardíaca coronária. A capsaina pode causar coceira, mas também atua como vasodilatador. Um efeito sugerido das propriedades vasodilatadoras deste vegetal é a melhora da hipotensão e a diminuição da frequência cardíaca. A vasodilatação permite melhorar o fluxo sanguíneo, resultando em melhor oxigenação dos tecidos dos órgãos.

4. Aumenta a imunidade

apresenta grandes concentrações de vitamina C, que protege o sistema imunológico e, por sua vez, repara os tecidos cerebrais danificados e ajuda a reduzir o risco de estresse oxidativo, asma pediátrica e câncer. Também melhora a saúde óssea.

5. Proteja a pele contra o envelhecimento

Comer chili serrano tem um efeito antioxidante nos tecidos celulares, pois melhora a saúde da sua pele e ajudará a prevenir sinais de idade e envelhecimento.