chili Serrano lub zielone chili (niedojrzałe) jest jednym z najczęściej spożywanych w naszym kraju. Jest obecny na surowo, smażony lub owocowy w kretach, sosach, marynatach, marynatach i innych preparatach. Jego świąd wynosi od 10 tysięcy do 25 tysięcy jednostek w skali Scoville. Dzisiaj chcemy pokazać 5 korzyści płynących z jedzenia meksykańskiego chili Serrano.

1. Wykazano, że fitochemiczne składniki papryki chili wywołują odpowiedź przeciwzapalną, która łagodzi obwodowy ból neurogenny związany z chorobą Leśniowskiego-Crohna, chorobą zapalną jelit.

2. Zapobiega chorobom żołądka

zawiera garbniki, które są ściągające i pomagają w leczeniu zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak biegunka, czerwonka i inne zaburzenia mikrobiologiczne. Badania pokazują, że działa jak śluz, zwiększając produkcję śluzu żołądkowego i pomagając w leczeniu wrzodów trawiennych.

Reklama

3. Poprawia zdrowie serca

dzięki temu, że zawiera flawonoidy, które pomagają zapobiegać chorobie wieńcowej. Kapsaina może powodować swędzenie, ale działa również jako środek rozszerzający naczynia krwionośne. Jednym z domniemanych efektów właściwości rozszerzających naczynia krwionośne tego warzywa jest poprawa niedociśnienia i zmniejszenie częstości akcji serca. Rozszerzenie naczyń krwionośnych pozwala na lepszy przepływ krwi, co prowadzi do lepszego dotlenienia tkanek narządów.

4. Zwiększa odporność

reprezentuje duże stężenia witaminy C, która chroni układ odpornościowy, a z kolei naprawia uszkodzoną tkankę mózgową i pomaga zmniejszyć ryzyko stresu oksydacyjnego, astmy dziecięcej i raka. Poprawia także zdrowie kości.

5. Chroni skórę przed starzeniem się

spożywanie chili Serrano ma działanie przeciwutleniające na tkanki komórkowe, poprawiając zdrowie skóry i pomagając zapobiegać oznakom wieku i starzenia się.