de komst van de eerste Starbucks in een buurt wordt vaak gezien als een signaal van op handen zijnde gentrificatie.toen het nieuws verspreidde dat de koffiegigant zijn vlag zou planten in Bedford-Stuyvesant, waardoor een deel van het grote discount warenhuis Fat Albert zou worden verplaatst, “waren er gemengde emoties,” zei gemeenteraadslid Robert Cornegy, die het 36e district vertegenwoordigt. “Het idee dat ze zo nauw zijn geassocieerd met de negatieve leerstellingen van gentrificatie stuurde onmiddellijk een rode vlag in de gemeenschap.”wanneer Starbucks verschijnt, lijkt het alsof het traject van een gemeenschap drastisch verandert,” zei Cornegy, die de demografie van Bed-Stuy aanzienlijk heeft zien veranderen sinds 2001, toen de tragedie van 9/11 een migratie van bewoners van lower Manhattan voortstuwde naar Brooklyn huisvesting langs de J trein. “Ik denk dat mensen dat gevoel hebben als ze het merk zien.wat voorbijgangers misschien niet beseffen, merkte de voormalige voorzitter van het small business committee van de Raad op, is dat de Starbucks die eerder deze maand zijn deuren opende op 774 Broadway niet de typische winkel van de koffiehuisketen is. Het is de nieuwste toevoeging aan het initiatief van het bedrijf om 15 cafés te openen in gemeenschappen met een laag en gemiddeld inkomen in de VS. en investeer in de lokale economie door personeel uit de buurt in te huren, samen te werken met non-profit organisaties om jonge volwassenen gratis baanvaardigheden te geven, en te werken met vrouwen – en minderheidsaannemers, leveranciers en voedselverkopers. De eerste lanceerde in Jamaica, Queens, begin 2016, een voorbeeld voor vijf andere buitenposten in Ferguson, Missouri, Centraal Phoenix, Chicago ‘ s Southside, East Baltimore en Long Beach, Californië.

volgens Rodney Hines, de Starbucks executive die het initiatief leidt, ” wat we zoeken is waar is er een kans voor Starbucks om samen met maatschappelijke leiders, non-profit leiders, de overheid en andere bedrijven echt deel uit te maken van een gewenste staat van economische ontwikkeling ter ondersteuning van sociale verandering in lokale gemeenschappen? Waar kunnen we ons verenigen met de krachten die al onderweg zijn?”

een wijk in transitie

Het Stuk Broadway tussen Williamsburg en Broadway waar de nieuwe Starbucks zich bevindt is al tientallen jaren een winkelstraat, volgens Jason Richter, CEO van de retail estate investment and advisory firm Capricorn Asset Management en een inwoner van Brooklyn. Lang voordat het koffiehuis arriveerde, had het gebied “een lange weg op zichzelf afgelegd”, zegt hij, “omdat het woonproduct in Williamsburg zo duur werd en de ‘hipsterbeweging’ verder naar het Oosten begon te duwen. Ik denk niet dat het hebben van een Starbucks helpt of pijn doet.”

hoewel Richter verwacht dat lokale eigenaren zullen proberen te profiteren van de komst van de keten te midden van down-market merknamen zoals McDonalds en Little Caesars Pizza, om” een beetje een retail renaissance te stimuleren”, anticipeert hij niet op het volledige” Starbucks-effect”: stijgende residentiële en commerciële vastgoedwaarden en een grote retailuitbreiding.net als Jamaica blijft Bed-Stuy een buurt met een overwegend lager inkomen, ondanks de relatieve rijkdom die volgde op de uittocht van Manhattan en de terugkeer van afgestudeerden. De gemeenschap zag de gemiddelde huur stijgen meer dan 35 procent en de gemiddelde gezinsinkomens stijgen met ongeveer 21 procent van 1990 tot 2014, volgens een 2016 rapport van het Furman Center. Het percentage van Bed-Stuy ’s volwassen bevolking met een universitaire graad groeide van 11 procent in de jaren’ 90 tot 25 procent in de volgende 14-jaar periode, en een golf van nieuwe bedrijven hebben opgericht winkel in eens leegstaande winkelpuien langs commerciële strips op Malcolm X, Classon en Lewis lanen.

nog steeds heeft die stijgende welvaart gebieden als NYCHA ‘ s Sumner huizen niet geraakt blokken verwijderd van de nieuwe Starbucks, waar census cijfers laten zien dat de werkloosheid was zo hoog als 22 procent en waar 61,3 procent van de huishoudens leefden onder de armoedegrens in 2014.

jobtraining of goedkope arbeid?”een van de belangrijkste ideeën van het hebben van de gemeenschap winkel was om in staat te zijn om banen te brengen naar de gemeenschap,” zei Louis Paredes, een 22-jarige ploegen manager en Bed-Stuy inheemse die woont op 20 minuten lopen van het koffiehuis.

op één na wonen alle winkelmedewerkers — of “partners” zoals Starbucks ze noemt, omdat het bedrijf zelfs deeltijdwerkers aandelen biedt-in de buurt, zei Hines.

” Deze partners vertegenwoordigen de gemeenschap,” zei de directeur van social impact voor Starbucks’ Amerikaanse activiteiten.echter, de meerderheid, zoals Paredes, ingehuurd als barista in Manhattan in 2015, waren al werken voor de Seattle-gebaseerde koffie Gigant voordat de Bed-Stuy locatie geopend

winkel manager Juanita Vasquez, 27, begon haar Starbucks carrière als een shift supervisor voor de Jamaica store, en haar nieuwe rol in Bed-Stuy betekent een terugkeer naar de buurt waar ze kocht haar eerste scooter, waar haar familie bestelde weekend ontbijt en waar haar zus vond haar quinceanera jurk.

“Dit is zeker mijn roots,” Vasquez zei een paar dagen voor de opening van het café. Gevraagd naar de ontvangst die ze van de gemeenschap verwachtte, voegde ze eraan toe: “we lijken op hen, we praten zoals zij . . . We zijn echte mensen, dus het zal geen probleem zijn. in juni noemde een ontevreden blogger the news of the shop ‘ s arrival “a nail being hamered into a coffin for both Bed Stuy and Bushwick.”

” om de klap te verzachten, zegt Starbucks dat deze locatie een ‘community store’ zal zijn die jobtraining zal bieden voor 16 – tot 24-jarigen die momenteel niet naar school gaan,” zegt een post “Make New York Grimey Again”. “Je traint alleen jonge, arme tieners en volwassenen om te werken voor bedrijven die hun arbeid blijven stelen in ruil voor goedkope lonen die onmogelijk zijn om van te leven.”

maar Hines en raadslid Cornegy zien die training in een ander licht: ze verwachten dezelfde voordelen van het curriculum dat zal worden gegeven door instructeurs van de Brooklyn non-profit The Hope Program in een glazen ommuurde klas die nog in aanbouw is in het winkelcentrum.”het doel is hen fundamentele vaardigheden op het gebied van klantenservice te leren die elke werkgever zal willen”, zei Hines over de opleiding die vooral gericht is op het voorbereiden van afgestudeerden op banen in de horeca.deze vaardigheden zijn overdraagbaar, zei Cornegy, onder verwijzing naar persoonlijke ervaring: “een carrière maken in de detailhandel is iets dat de meeste mensen niet zouden moeten en niet nastreven, maar als een toetreding tot de arbeidsmarkt, denk ik dat het nog steeds een uitstekende kans biedt voor jongeren.”

ruwweg 23 procent van de Bed-Stuy bewoners leeftijd 16 tot 24 waren niet in dienst of op school in 2014, de VS Volkstelling gevonden.de meesten hebben hun hele leven in de buurt gewoond, volgens Lois Johnson, 69 jaar oud, een gepensioneerde stadswerknemer en een oude bewoner van Bed-Stuy. “Mijn hele ding is dat alles wat helpt bij het opbouwen van de buurt is goed,” zei Johnson, die de winkel bezocht op een recente ochtend om een stoel te vinden en te lezen, zonder noodzakelijkerwijs het maken van een aankoop. “Veel mensen kunnen er bezwaar tegen hebben, maar naar mijn mening hou ik van Starbucks koffie . . . Duur, Ja, maar je kunt niets voor niets krijgen.toen Paredes, de supervisor van de dienst, opgroeide, was de plaats voor een kopje koffie in de ochtend de hoek deli. (Er zijn er vier binnen een straal van drie blokken van de nieuwe Starbucks.) Maar zijn werkgever, voegde hij eraan toe, ” doet geweldig werk om dat bodega-gevoel na te bootsen, want als je een bodega binnenloopt, ken je de Klerk, je kent de klanten . . . Je zegt hallo, je haalt je bagel en je koffie en je begint je dag.”

verwijzend naar de plannen van het café om gemeenschapsevenementen te organiseren, cast Hines de missie van de nieuwe winkel in poëtische termen: “Ik stel me voor dat dit een centrum van ware menselijke verbinding, en een die voelt als een plek die altijd al hier in Bed-Stuy . . . Welke spanning, problemen, feesten, vreugde, discussies er ook plaatsvinden . . . komt tot leven in onze winkel.”

Cornegy ‘ s visie op de toekomst is breder en pragmatischer: “mijn hoop is dat er een luide, klinkende boodschap is dat de kosten van zakendoen in minderheidsgemeenschappen in het hele land dat moeten zijn . . . je moet een aanwinst zijn.”

Met Anne Ehart