グアバリムカフェは、ベリーズに中央アメリカの高い山のコーヒー文化をもたらします!

ベリーズの若い国は、私たちが社会として成熟するにつれてゆっくりと独自のものになってきており、マイクロ企業は宝石の遠く離れた、人身売買されていない地域のいくつかにポップアップしてきました。 ゆっくりチョコレートのまわりで名前を造って、Belizeanの企業家は最近商業用等級の有機性コーヒーを作り出し始めた。

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かなり長い間、小売品種の挽いたコーヒーを持っているにもかかわらず、それは文化として私たちが受け入れていないものです。 幸いにも私たちのために、グアテマラの私たちの隣人は非常に長い時間のためのビジネスにされており、12Onzasとして知られているクールな小さな会社は、最近、いくつかのカフェイン入りの知恵を付与し、私たちの非常に自身の今後のBelizeanバリスタを訓練するために私たちの非常に自身のグアバ四肢カフェに来ました。あなたが言うバリスタとは何ですか?

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あなたが言うバリスタとは何ですか? スプルースによると、それは次のように定義されています。

定義:バリスタは、エスプレッソベースのコーヒー飲料を準備し、(また、一般的に)提供する人です。 バリスタという用語は、エスプレッソとコーヒー飲料の両方を準備するコーヒーショップの従業員にもよく適用されます。 バリスタという用語は技術的にはエスプレッソの準備に専門的に訓練された人に適用されますが、エスプレッソショットやエスプレッソドリンク(ラテやカプチーノなど)を作る際の高いレベルのスキルを持つ人を記述するためにも使用されることがあります。4代目コーヒー農家。 それは、成長、ピッキング、焙煎、粉砕、コーヒーの準備の芸術を習得する4世代であり、科学は約100年の経験であると私たちに伝えています。 グアテマラの首都を拠点とする小さなチームは、伝統的な方法で自分のコーヒーを栽培し、ローストし、パックし、準備します。 彼らの農場、チマルテナンゴグアテマラのFinca Concepcion Buena Vistaは、コーヒーが栽培される高度が高いほど、より風味豊かな豆が求められているハイランドコーヒーを栽培し、順番にカップが作られる。

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12Onzasは、品質を維持することを目指しています彼らは私たちがそうであるように持続可能性とコミュニティを大切にするので、クール。 彼らは、各参加コーヒーショップは、それが販売しているコーヒーの各カップのための量を寄付する毎年恒例のイベントを保持しているFUNCAFEの一部です。 12OnzasはQ12を寄付することを決定し、FUNCAFÉはグアテマラのさまざまなコーヒー地域の学校や教材のための総寄付を収集します。 12Onzasはまた、コミュニティの学校や診療所を構築することができるように、彼らの農地の一部を与えることによって、Finca Concepcionブエナビスタが存在するコミュ

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グアバ肢でのトレーニングには、品質の豆を識別することから、ミルクを泡にすることの背後にある正確な科学に至るまで、すべてが含まれていました。 彼らはエスプレッソ豆を正確に粉砕する方法を教えられ、正確にどのくらいの時間がカップを醸造するので、味のプロファイルはちょうどいいです。そのコーヒー文化のいくつかは、ベリーズで醸造されることができますか?

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そのコーヒー文化のいくつかは、ベリーズで醸造されることができますか? それがあった場合、それは確かにクールだろう! 😉

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グアバリムカフェは確かにコーヒー熱のケースをキャッチしており、我々は他の多くがすぐに従うことになると確信しています!

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