birra volo degustazione tipi
Natalie Jeffcott/Getty Images

Con migliaia di incredibile birrifici sparsi in tutto il mondo già aperto (con più sull’orizzonte) e di un costante ampliamento della gamma di stili tra cui scegliere, è impossibile bere tutte le birre. Partecipare a festival della birra o ordinare voli da birrerie sono ottimi modi per espandere le tue conoscenze e il tuo palato. Queste opportunità forniscono diversi piccoli versamenti di birra invece del metodo tradizionale di ordinare bicchieri full-size. Più varietà per la stessa quantità, se si vuole.

Un’alternativa ai festival e ai voli sta organizzando una condivisione di bottiglie, altrimenti nota come il tuo mini festival della birra.

Le azioni di bottiglia coinvolgono socialmente la tua comunità locale di birra (e aiutano a fare spazio nella tua cantina di birra). Molti amanti della birra artigianale diventano collezionisti, accaparrandosi le bottiglie preferite per l’invecchiamento o le occasioni speciali. Richiamare alcuni amici che la pensano allo stesso modo per partecipare a una degustazione di birra del fine settimana è una scusa perfetta per mescolarsi e spuntare alcune nuove birre dalla tua lista da provare, poiché ogni partecipante porta un po ‘ del proprio stock personale da versare.

Se sei interessato ad organizzare la tua condivisione di bottiglie, ecco cinque consigli per pianificare il tuo primo evento.

Fai una festa

Mentre il tuo istinto iniziale potrebbe essere quello di mantenere il tuo gruppo di degustazione piccolo, espandendo il numero di partecipanti significa che avrai più birre da provare. Diversi partecipanti avranno passioni diverse. Questo ti costringe fuori dalla tua zona di comfort mentre provi birre che in genere potresti non cercare da solo. Un gruppo più ampio di partecipanti aumenta anche il numero di rarità o birre acquisite da viaggi e mestieri regionali.

Idratazione, Idratazione, idratazione

Bere acqua. Bevi molta acqua. Una buona regola empirica è quella di bere un bicchiere pieno d’acqua per ogni campione versare. Questo elimina i sintomi della disidratazione come mal di testa e problemi di stomaco, così come la sempre temuta sbornia del giorno successivo.

Oltre all’acqua, snack per la pulizia del palato come cracker non salati e frutta delicata ti permettono di assaggiare la prossima birra con una lingua fresca e qualcosa di solido nello stomaco.

Mescola

Mantieni le cose interessanti coltivando una lista di bottiglie che abbraccia stili e geografia. Come organizzatore, chiedi a tutti cosa intendono portare in anticipo. In questo modo si può aiutare a prevenire la duplicazione di bottiglie o troppe birre che rappresentano lo stesso stile o la stessa fabbrica di birra. L’eccezione a questa regola sarebbe la pianificazione di una festa a tema, come Russian Imperial Stouts o birre da Oklahoma, per esempio.

La sequenza è importante

Quando si determina l’ordine di bere per le birre, pensare a ogni birra come una canzone in una playlist epica. Mentre la logica tradizionale può indicare che dovresti salvare il” migliore ” o il più raro per ultimo, il fatto è che le tue papille gustative non saranno così fresche alla fine della notte. Inizia con qualcosa di eccitante, metti un’altra grande birra nel mezzo e, sì, finisci forte. Tra quelle bottiglie chiave, mescolare gli stili per tenere tutti indovinare.

Lento e costante

Una quota di bottiglia non è una gara. A seconda del numero di bottiglie condivise e della dimensione dei versamenti, probabilmente vorrai assegnare la maggior parte di un giorno a bere lentamente attraverso la tua fornitura. L’obiettivo qui è quello di assaggiare e gustare queste diverse birre. Lo fai sorseggiando lentamente, prendendo appunti e discutendo i sapori con i tuoi coetanei.

Quando tutto è fatto, assicurati di dire grazie sia al novizio che ha portato uno scaffale più caldo che al collezionista esperto che ha eliminato un raro barleywine di 10 anni. Dobbiamo tutti iniziare da qualche parte e le condivisioni di bottiglie sono un ottimo modo per far crescere il tuo gruppo locale ed espandere le conoscenze di tutti.

Articolo originariamente pubblicato il 17 settembre 2016.

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