A Kinnep, a Coco Plum, a Craboo és a Molly Apple úgy hangzik, mint a kis Belize-i helyi zugok és crannies, de valójában a Belize gazdag trópusi talajában virágzó őshonos gyümölcsök nevei. Míg Belize gazdag finom trópusi gyümölcsökkel büszkélkedhet, a legtöbb termékünk friss, egyedi ízű, csakúgy, mint a minőségük. A leggyakoribb a banán, mangó, papaya, ananász, dinnye. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az egyedülálló gyümölcsöket, amelyek Belize-ben őshonosak, amelyek örökségünk és identitásunk alapvető részét képezik.

helyi név: “Mamey”

Ez egy nagyon szokatlan gyümölcs, amely szezonális és egyedülálló A Karib-térségben és Belize-ben. A hús lazac vagy vörös színű, édes ízű, a pudinghoz hasonló textúrájú. A Mamey nagyon jellegzetes ízű, amely jól keveredik a tejjel, más gyümölcsökkel, és különösen ízletes a turmixokban.

Mamey Apple

helyi név: “Sowa Sap”

Ez a virágzó, örökzöld fa kellemes gyümölcsöt hoz létre “Soursop”néven. Ezt a szív alakú gyümölcsöt bőrszerű, de gyengéd, ehetetlen, keserű bőr borítja, amely rövid “tüskéket”vetít ki. A tippek könnyen letörnek, amikor a gyümölcs teljesen érett. A gyümölcsből gyümölcslevek készülnek, sőt Belize-ben fagylaltízként is.

Soursop

helyi név: “öt ujj”

keresztben szeletelve ez a gyümölcs egy csillagra hasonlít, amely megfelel a Belize-ben megadott nevének; a Csillaggyümölcsnek. A gyümölcs vékony, fényes aranysárga héjú, áttetsző sárga húsú. A csillaggyümölcs, amelyet nem kell hámozni, fajtától függően édes vagy fanyar lehet. Egészben fogyasztható, salátákban, desszertekben vagy köretként használható.

Csillaggyümölcs

helyi név: “Craboo”

a Craboo olyan gyümölcs, amelyet vagy szeretsz enni, vagy utálsz enni. Ezek a kis büdös csemegék népszerűek a Belizei lakosság körében, de Látogatóink körében nem sok kedvenc. Belize-ben a fák a száraz évszakban virágoznak, a gyümölcsök pedig júliustól szeptemberig érnek. A gyümölcsök érett állapotban lehullanak a fáról, és főleg a földre esés után szüretelik őket.

Craboo

helyi név: “Dragan Froot”

a sárkánygyümölcs vagy a Pitaya a leginkább tápláló és egzotikus gyümölcsök közé tartozik Belize-ben. Jellemzően a gyümölcsnek vörös pépe vagy vörös húsa van, és a sárkány gyümölcs kaktusz növényből származik, amely általában szőlőként nő. A legjobb módja annak, hogy leírjuk, olyan, mint egy fehér kiwi – az állag és az íz szempontjából.