A Serrano chile vagy a zöld chile (mert éretlen) az egyik leginkább fogyasztott országunkban. Jelen van nyers, pörkölt vagy gyümölcs anyajegyek, szószok, pácolt, pácolt és egyéb készítmények. Viszketése 10-25 ezer egység között van a Scoville-skálán. Ma szeretnénk felfedni a Mexikói serrano chile étkezésének 5 előnyét.

1. Gyulladáscsökkentő

a chili fitokémiai komponenseiről kimutatták, hogy gyulladáscsökkentő választ váltanak ki, amely enyhíti a Crohn-kórhoz, a belek gyulladásos betegségéhez kapcsolódó perifériás neurogén fájdalmat.

2. Megakadályozza a gyomorbetegségeket

tanninokat tartalmaz, amelyek összehúzódnak és segítenek a gasztrointesztinális rendellenességek, például hasmenés, dizentéria és más mikrobiális rendellenességek kezelésében. Tanulmányok azt sugallják, hogy úgy viselkedik, mint egy nyálka növelésével gyomor nyálka termelés és segít a peptikus fekélybetegség kezelésére.

reklám

3. Javítja a szív egészségét

mert flavonoidokat tartalmaz, amelyek segítenek megelőzni a szívkoszorúér-betegséget. A kapszain viszketést okozhat, de értágítóként is működik. A zöldség értágító tulajdonságainak javasolt hatása a hipotenzió és a csökkent pulzusszám javulása. Az értágulat javítja a véráramlást, ami a szervszövetek jobb oxigénellátását eredményezi.

4. Növeli az immunitást

magas koncentrációban tartalmaz C-vitamint, amely védi az immunrendszert, és javítja a sérült agyszöveteket, és segít csökkenteni az oxidatív stressz, a gyermekkori asztma és a rák kockázatát. Javítja a csontok egészségét is.

5. Védi a bőrt az öregedéstől

a serrano paprika fogyasztása antioxidáns hatással van a sejtszövetekre, mivel javítja a bőr egészségét, és segít megelőzni az öregedés és az öregedés jeleit.