ølflyvningstyper
Natalie Jeffcott/Getty Images

med tusinder af fantastiske bryggerier spredt over hele kloden allerede åben (med mere i horisonten) og et konstant voksende udvalg af stilarter at vælge imellem, det er umuligt at drikke alle verdens store øl. At deltage i ølfestivaler eller bestille fly fra bryggerier er gode måder at udvide din viden og gane på. Disse muligheder giver flere små hælder øl i stedet for den traditionelle metode til bestilling af briller i fuld størrelse. Mere variation for den samme mængde, hvis du vil.

et alternativ til festivaler og flyvninger er at organisere en flaskeandel, ellers kendt som din egen mini-ølfestival.

flaske aktier socialt engagere din lokale øl samfund (og hjælpe med at gøre plads i din øl kælder). Mange håndværk øl elskere bliver samlere, hamstring væk foretrukne flasker til aldring eller særlige lejligheder. At kalde et par ligesindede venner op for at deltage i en ølsmagning er en perfekt undskyldning for at blande sig og krydsse et par nye øl fra din egen must-try-liste, da hver deltager bringer noget af deres eget personlige lager til at hælde.

Hvis du er interesseret i at organisere din egen flaskeandel, her er fem tip til planlægning af din første begivenhed.

gør det til en fest

mens dit oprindelige instinkt kan være at holde din smaggruppe lille, betyder udvidelse af antallet af deltagere, at du får flere øl at prøve. Forskellige deltagere vil have forskellige lidenskaber. Det tvinger dig ud af dit komfortområde, når du prøver øl, som du typisk måske ikke søger på egen hånd. En større gruppe deltagere øger også antallet af sjældenheder eller øl erhvervet fra regionale rejser og handler.

hydrering, hydrering, hydrering

Drik vand. Drik masser af vand. En god tommelfingerregel er at drikke et helt glas vand til hver prøvehældning. Dette afværger symptomerne på dehydrering såsom hovedpine og maveproblemer, såvel som den altid frygtede tømmermænd næste dag.

ud over vand giver gane-rensende snacks som usaltede kiks og mild frugt dig mulighed for at smage den næste øl med en frisk tunge og noget fast i din mave.

bland det op

hold tingene interessante ved at dyrke en flaskeliste, der spænder over stilarter og geografi. Som arrangør, spørg alle, hvad de planlægger at bringe på forhånd. På den måde kan du hjælpe med at forhindre duplikering af flasker eller for mange øl, der repræsenterer den samme stil eller det samme bryggeri. Undtagelsen fra denne regel ville være at planlægge et temafest, såsom russiske kejserlige Stouts eller øl fra Oklahoma, for eksempel.

sekvens er vigtig

når du bestemmer drikkeordren for ølene, skal du tænke på hver øl som en sang i en episk playliste. Mens traditionel logik kan indikere, at du skal gemme det “bedste” eller sjældneste til sidst, er sagen, at dine smagsløg ikke bliver så friske i slutningen af natten. Start med noget spændende, læg endnu en stor øl i midten og, ja, slut stærk. Mellem disse nøgleflasker skal du blande stilarterne for at holde alle gætte.

langsom og stabil

en flaskeandel er ikke et løb. Afhængigt af antallet af flasker, der deles, og størrelsen på hældningerne, vil du sandsynligvis ønske at tildele størstedelen af en dag til langsomt at drikke gennem din forsyning. Målet her er at smage og nyde disse forskellige øl. Det gør du ved at nippe langsomt, tage noter og diskutere smagene med dine jævnaldrende.

når alt er gjort, skal du sørge for at sige tak til både nybegynderen, der bragte en hyldevarmer, og den erfarne samler, der sprængte en sjælden, 10-årig bygvin. Vi er alle nødt til at starte et sted, og flaskeandele er en fantastisk måde at vokse din lokale gruppe på og udvide alles viden.

artikel oprindeligt offentliggjort 17. September 2016.

Redaktørernes anbefalinger

  • de bedste irske øl til at fejre St. Patrick ‘ s Day
  • de 11 bedste Meksikanske øl, der kan føjes til din håndværksøl-samling i 2021
  • de 10 bedste billige øl, som penge kan købe i 2021
  • 23 sortejede drikkevarevirksomheder til støtte nu og altid
  • dette er den bedste gave til ølelskere til Valentinsdag