Serrano chile eller green chile (fordi det er umodent) er en af de mest forbrugte i vores land. Det er til stede rå, stegt eller frugt i mol, saucer, syltede, syltede og andre præparater. Dens kløe er mellem 10 tusind til 25 tusind enheder på Scoville-skalaen. I dag vil vi afsløre 5 fordele ved at spise Meksikansk serrano chile.

1. Det er antiinflammatorisk

de fytokemiske komponenter i Chili har vist sig at producere et antiinflammatorisk respons, der lindrer perifer neurogen smerte relateret til Crohns sygdom, en inflammatorisk sygdom i tarmene.

2. Forhindrer gastrisk sygdomme

indeholder tanniner, der er astringerende og hjælpe behandlingen af gastrointestinale lidelser såsom diarre, dysenteri og andre mikrobielle lidelser. Undersøgelser tyder på, at det virker som en slimhinde ved at øge maveslimproduktionen og hjælpe med at behandle mavesårssygdom.

reklame

3. Forbedrer hjertesundheden

fordi den indeholder flavonoider, som hjælper med at forhindre koronar hjertesygdom. Capsaine kan forårsage kløe, men det fungerer også som en vasodilator. En foreslået effekt af vasodilatoregenskaberne af denne grøntsag er forbedringen af hypotension og nedsat hjertefrekvens. Vasodilatation forbedrer blodgennemstrømningen, hvilket resulterer i bedre iltning af organvæv.

4. Øger immuniteten

det præsenterer høje koncentrationer af C-vitamin, som beskytter immunsystemet og til gengæld reparerer beskadigede hjernevæv og hjælper med at reducere risikoen for oksidativ stress, pædiatrisk astma og kræft. Det forbedrer også knoglesundheden.

5. Det beskytter huden mod aldring

at spise serrano peber har en antioksidant virkning på cellevæv, da det forbedrer hudens sundhed og hjælper med at forhindre tegn på aldring og aldring.