příchod prvního Starbucks v sousedství je často vnímán jako signál bezprostřední gentrifikace.

Když se rozšířila zpráva, že káva gigant by být výsadba jeho vlajkou v Bedford-Stuyvesant, přemísťovat součástí expanzivní discount department store Fat Albert“, tam jsou smíšené pocity,“ řekl člen Rady Města Robert Cornegy, který představuje 36 district. „Myšlenka, že byli tak úzce spojeni s negativními principy gentrifikace, okamžitě poslala do komunity červenou vlajku.

„Když Starbucks ukazuje se, zdá se, jako kdyby trajektorii společenství se dramaticky změní,“ řekl Cornegy, kdo viděl demografie Bed-Stuy výrazně měnit od roku 2001, kdy 9/11 tragédie pohonem migrace nižší obyvatelé Manhattanu do Brooklynu bydlení podél J vlaku. „Myslím, že lidé mají tento sentiment, jen když vidí značku.“

Co kolemjdoucí nemusí uvědomit, bývalý předseda rady small business výboru poznamenal, je to, že Starbucks, který otevřel své dveře na 774 Broadway dříve tento měsíc není kavárna řetězce je typické obchod. Je to nejnovější přírůstek do iniciativy společnosti otevřít kavárny 15 v komunitách s nízkými a středními příjmy po celé USA. a investovat do místní ekonomiky prostřednictvím najímání zaměstnanců ze sousedství, partnerství s oblasti neziskových organizací poskytovat bezplatná práce-dovednosti, školení pro mladé dospělé, a pracuje s ženami – a menšinových-vlastněné dodavatelé, dodavatelé a prodejci potravin. První byl spuštěn na Jamajce v Queensu začátkem roku 2016 a byl příkladem pro pět dalších základen ve Fergusonu v Missouri, centrálním Phoenixu, Chicagském Southside, východním Baltimoru a Long Beach v Kalifornii.

Podle Rodney Hines, Starbucks výkonný vedoucí iniciativu, „Co hledáme, je tam, kde je příležitost pro Starbucks spojit se s občanskými vůdci, neziskové vůdců, vláda a další podniky, aby skutečně být součástí požadovaného stavu hospodářského rozvoje na podporu sociálních změn v místních komunitách? Kde můžeme spojit síly, které již probíhají?“

okolí v přechodu

úsek Broadway mezi Williamsburg a Broadway, na které nový Starbucks sedí se maloobchodní ulici po celá desetiletí, podle Jason Richter, generální ŘEDITEL maloobchodních nemovitostí, investiční a poradenské firmy Kozoroh Asset Management a Brooklynský rodák. Dlouho předtím, než dorazila Kavárna, oblast „prošla dlouhou cestu sama o sobě,“ on říká, „protože bytový produkt ve Williamsburgu se stal tak drahým a začal tlačit „bederní hnutí“ dále na východ.“. Nemyslím si, že mít Starbucks to pomáhá nebo bolí.“

Zatímco Richter očekává, že místní majitelé nemovitostí se snaží vydělat na řetězu příjezdu uprostřed dole-trh značky jako Mcdonald ‚ s a Little Caesars Pizza, „spur trochu maloobchodní renesance,“ nechce předvídat plné „Starbucks efekt“: rostoucí rezidenční a obchodní hodnoty nemovitostí a velké maloobchodní expanze.

stejně jako Jamajka zůstává Bed-Stuy převážně čtvrtí s nižšími příjmy, navzdory relativnímu bohatství, které následovalo po exodu Manhattanu a návratu absolventů vysokých škol. Společenství viděl průměrné nájemné vzroste o více než 35 procent a průměrné příjmy domácností zvýší o 21 procent od roku 1990 do roku 2014, podle 2016 zpráva z Furman Center. Procenta z Bed-Stuy dospělé populace s vysokoškolským titulem vzrostl z 11% v 90. letech na 25 procent v příštích 14-leté období, a vlna nových podniků se usídlil v jednou-prázdné vitríny spolu komerční proužky na Malcolma X, Classon a Lewis cesty.

Přesto, že rostoucí prosperita nedotkl oblastech, jako NYCHA je Sumner Domy bloky od new Starbucks, kde čísla ze sčítání ukazují, že míra nezaměstnanosti byla stejně vysoká jako 22 procent, a kde 61,3 procent domácností žijících pod hranicí chudoby v roce 2014.

školení o zaměstnání nebo levná pracovní síla?

„Jeden z hlavní myšlenky, že společenství obchodu měl být schopen přinést pracovní místa do společenství,“ řekl Louis Paredes, 22-rok-starý vedoucí směny a Bed-Stuy rodák, který žije 20 minut chůze od kavárny.

Všechny, ale jeden z obchodu zaměstnanců — nebo „partneři“, jako Starbucks je nazývá, protože společnost nabízí i částečný úvazek kapitálu — žít v sousedství, Hines řekl.

„tito partneři reprezentují komunitu,“ řekl ředitel social impact pro americké operace Starbucks.

Nicméně, většina, jako Paredes, najal jako barista v Manhattanu v roce 2015, již pracují pro Seattle-založené obří káva před Bed-Stuy umístění otevřela

Store manager Juanita Vasquez, 27, začal ji Starbucks kariéru jako vedoucí směny na Jamajce obchodě, a její nové roli v Bed-Stuy znamená návrat do sousedství, kde si koupila její první skútr, kde její rodina objednal víkend snídaně a kde je její sestra ji našla quinceanera šaty.

„to jsou určitě moje kořeny,“ řekl Vasquez několik dní před otevřením kavárny. Na otázku o recepci, kterou od komunity očekávala, dodala: „vypadáme jako oni.“, mluvíme jako oni . . . Jsme skuteční lidé, takže to nebude problém. „

V červnu, nespokojený blogger názvem zprávy z obchodu příjezdu „hřebík je tloukl do rakve jak pro Bed Stuy a Bushwick.“

„zjemnit, Starbucks říká, že toto umístění bude společenství store‘, která bude nabízet školení pro 16 – až 24-letých v současné době ze školy,“ říká, „Aby New York Loop Again“ post. „Jsi jen školení mladých, chudých dospívající a dospělé do práce pro firmy, které budou i nadále krást jejich práce výměnou za levné mzdy, které jsou nemožné žít.“

Ale Hines a člen rady Cornegy vidět, že trénink v jiném světle: očekávají, Že stejné výhody z osnov, které budou učil instruktory z Brooklynu neziskové Doufám, že Program v prosklené třídě stále ve výstavbě v obchodě centra.

„cílem je naučit je základní dovednosti zákaznický servis, že každý zaměstnavatel bude chtít,“ Hines řekl, školení zejména zaměřena na přípravu absolventů pro práci v potravinářském provozu.

Tyto dovednosti jsou přenositelné, Cornegy souhlasil, s odvoláním na osobní zkušenosti: „udělat kariéru v maloobchodě je něco, co většina lidí neměla a nemají touží, ale jako vstup do pracovní síly, myslím, že to stále ještě poskytuje vynikající příležitost pro mladé lidi.“

zhruba 23 procent obyvatel ve věku 16 až 24 let nebylo v roce 2014 zaměstnáno ani ve škole, “ uvádí. Nalezeno sčítání lidu.

Většina žili v sousedství celý jejich život, podle Lois Johnson, 69, bývalý zaměstnanec města a dlouholetý Bed-Stuy obyvatel. „Moje celé věci je, že vše, co pomáhá budovat sousedství je dobře,“ řekl Johnson, který navštívil obchod v posledních hodinách najít místo a číst, aniž by nutně nákupem. „Mnoho lidí proti tomu může protestovat, ale podle mého názoru miluji kávu Starbucks . . . Drahé, Ano, ale nemůžete získat nic za nic.“

když Paredes, vedoucí směny, vyrůstal, místo pro ranní šálek joe bylo rohovým deli. (V okruhu tří bloků od nového Starbucks jsou čtyři.) Ale jeho zaměstnavatel dodal: „dělá úžasnou práci, aby znovu vytvořil ten pocit z bodega, protože když vejdete do bodega, znáte úředníka, znáte zákazníky . . . Pozdravíš mě, vezmeš si bagel a Kafe a začneš svůj den.“

Hines s odkazem na plány kavárny hostit komunitní akce obsadil poslání nového obchodu poeticky: „Představuji si, že je to centrum skutečného lidského spojení, a ten, který se cítí jako místo, které bylo vždy tady v Bed-Stuy . . . Bez ohledu na napětí, problémy, oslavy, radost, diskuse, které se dějí . . . ožívá v našem obchodě.“

Cornegy pohled na budoucnost je širší a více pragmatický: „Moje naděje je, že je hlasité, hlasité zprávy, že náklady na podnikání v menšinových komunitách po celé zemi by mělo být, že . . . musíte být přínosem.“

s Anne Ehartovou