Serrano chile nebo zelené chile (protože to je nezralý) je jedním z nejvíce konzumovaných v naší zemi. Je přítomen syrový, pražený nebo ovoce v krtcích, omáčkách, nakládaných, nakládaných a jiných přípravcích. Jeho svědění je mezi 10 tisíci až 25 tisíci jednotkami na Scovilleově stupnici. Dnes chceme odhalit 5 výhod stravování Mexického serrano chile.

1. Je protizánětlivý

bylo prokázáno, že fytochemické složky chilli produkují protizánětlivou odpověď, která zmírňuje periferní neurogenní bolest související s Crohnovou chorobou, zánětlivým onemocněním střev.

2. Zabraňuje žaludečním onemocněním

obsahuje taniny, které jsou adstringentní a pomáhají při léčbě gastrointestinálních poruch, jako je průjem, úplavice a další mikrobiální poruchy. Studie naznačují, že působí jako sliz tím, že zvyšuje produkci žaludečního hlenu a pomáhá léčit peptické vředové choroby.

reklama

3. Zlepšuje zdraví srdce

, protože obsahuje flavonoidy, které pomáhají předcházet ischemické chorobě srdeční. Kapsain může způsobit svědění, ale působí také jako vazodilatátor. Navrhovaným účinkem vazodilatačních vlastností této zeleniny je zlepšení hypotenze a snížení srdeční frekvence. Vazodilatace zlepšuje průtok krve, což vede k lepšímu okysličení orgánových tkání.

4. Zvyšuje imunitu,

To představuje vysoké koncentrace vitamínu C, který chrání imunitní systém a, v pořadí, opravy poškozené mozkové tkáně a pomáhá snižovat riziko oxidačního stresu, dětské astma a rakovinu. Zlepšuje také zdraví kostí.

5. Chrání pokožku před stárnutím

jíst serrano pepř má antioxidační účinek na buněčné tkáně, protože zlepšuje zdraví pokožky a pomůže předcházet známkám stárnutí a stárnutí.